Hoy se ha celebrado la III edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de la V Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”, en la que del 21 al 27 de Febrero, se realizarán menús con productos de la huerta de Meliana […]
La cocina española triunfa en el gigante asiático, pero su conocimiento es todavía muy básico y está plagado de clichés (ojo, como los que tenemos nosotros con el maldito arroz tres delicias). Binhui, cuya casa de comidas triunfa en el barrio de Malilla, cree que ha llegado el momento de descubrir a sus compatriotas el […]
JAIME DE LAS HERAS@jaimedlasheras Algún día la paella moverá el mundo. Y si no lo consigue, estará muy cerca. Ajena a talibanismos, Valencia se convirtió de nuevo en el escenario del World Paella Day, donde 10 chefs de todo el mundo pusieron al arroz como protagonista en un idilio que poco tendría que envidiar al fútbol. Hay […]
4 septiembre, 2021Jose Cuñat El 15 de septiembre se hará el sorteo 5 duelos y los 5 ganadores disputarán la gran finalç Se cocinará con gas paellas entre 60 y 70 ctms. de ancho. El jurado valorará técnicas de cocinado, originalidad, sabor, cocción, textura del arroz y el resto de ingredientes… Binhui Jiang el representante de China […]
Bocadillos 41 Lomo, bacon y patatas 4,5€ 42 Longaniza con patatas y huevo 4,5€ 43 Lomo, bacon con queso 4,5€ 44 Tortilla de patatas 4,5€ 44A Tortilla de patatas con longaniza 5,0€ 45 Blanco y negro con patatas 5,0€ 45A Blanco y negro con patatas y queso 5,5€ 46 Lomo, queso y tomate 4,5€ 46A […]
Platos combinados 20 Pechuga empanada 10,0€ 21 Chuleta de cordero 14,0€ 22 Churrasco 12,0€ 23 Entrecot 18,0€ 24 Sepionet 15,0€ 25 Emperador 15,0€ Busca aquellos productos a […]
